الموضوع: الأيض الفائق
عرض مشاركة واحدة
قديم 17-11-2011, 07:37 AM   المشاركة رقم: 2

 nove99
الصورة الرمزية nove99
اللقب: حمراني ماسي
التسجيل: Feb 2007
العضوية: 582
المشاركات: 599
بمعدل : 0.13 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
nove99 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : nove99 المنتدى : عــــــــالم حواء

خرافة حرق الدهون

تناول الدهون يجعلك بدينا .

لقد تعرضنا لغسيل مخ حتى نؤمن أن تناول الدهون يصيبنا بالسمنة .وتتكرر الرسائل : تناول الدهون وسيزداد وزنك ، وتجنبها وسينقص وزنك !
ولكن القصة لا يزال بها جوانب أكثر من مجرد سعرات . فقد أوضحت إحدى دراسات جامعة هارفارد أن المستويات المرتفعة من الدهون الغذائية لا تسبب زيادة الوزن ، وأي نقص في الوزن ناجم عن نظام غذائي قليل الدهون عادة ما يكون متواضعا ومؤقتا .
وفي المقابل ، فإن النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات يؤدي إلى فقدان وزن بمعدل يفوق ما حققه النظام الغذائي قليل الدهون .
هناك طريقة واحدة للتغلب على كل ما يقال عن الدهون :
أنك بحاجة لتكوين مفهوم أفضل عن وظيفة الدهون وكيف تؤثر في أيضك وأن تتذكر أن الدهون ليست كلها متماثلة.
إن الدهون النافعة توصل رسائل تؤدي للصحة وإنقاص الوزن عن طريق حرق الدهون بصورة أسرع ، أما الدهون الضارة فإنها توصل رسائل غير صحية تسهم في زيادة الوزن. على سبيل المثال : الدهن الموجود في زيت السمك ينشط عملية حرق الدهون .






إن الدهون البغيضة تقوم ببساطة بتشغيل أحد الجينات في حمضك النووي (dna ) فيقوم بإبطاء معدل إيضك مما يجعلك تزداد وزنا .
وهكذا تكون المسألة ليست بتناول نظام غذائي قليل الدهون أو آخر عالي الدهون ، المسألة هي نوع ما تأكله من دهون .


4-

خرافة الكربوهيدرات : تناول القليل من الكربوهيدرات يجعلك نحيفا
.


توجد الكربوهيدرات في 70-80% من السعرات الحرارية التي نستهلكها ، وهي مفيدة بقدر ما تحتويه من عناصر غذائية نباتية ، وهذا هو الأساس في تناولها ، حيث تحظر بعض الأنظمة الغذائية تناول الكربوهيدرات على الإطلاق ، والصحيح أن نتوقف عن الكربوهيدرات ذات السعرات الحرارية الخالية ، التي تمد بالسكر والطاقة فقط مثل المعكرونة والخبز الأبيض !
إذن ما هي الكربوهيدرات التي ينبغي أن أتناولها ؟
باختصار هي الكربوهيدرات من أطعمة نباتية كاملة غير معالجة ، حيث تحتوي على كثير من المواد الكيميائية والفيتامينات والمعادن المقاومة للسمنة ، والتي ستزيد من معدل الأيض . كما تحتوي على الكثير من الألياف التي ستقلل من امتصاص السكر في مجرى الدم.


5- خرافة مصارع السومو :


تفويت بعض الوجبات يساعدك على فقد الوزن .

يستيقظ مصارعو السومو مبكرا وعادة ما يكون ذلك في حوالي الساعة الخامسة صباحا ، ويغفلون الإفطار ويقبلون على جلسة تدريب شاقة تستغرق خمس ساعات ، ثم يتناولون وجبتهم الرئيسية في اليوم وبعدها ينامون ثم يستيقظون ويستعدون لتناول العشاء والنوم مرة أخرى ، وفي اليوم التالي يعيدون الكرة نفسها .. وهم يلتزمون بذلك يوميا وسنوات ..
يؤدي هذا النظام من التدريب والأكل والنوم إلى اكتساب وزن ضخم ولاسيما عند اتباعه لفترات طويلة.
لتحقيق صحة أفضل وفقد للوزن علينا أن نحرص على تناول الإفطار وتوزيع تناولنا للطعام على مدار اليوم ، وألا نأكل قبل النوم بساعتين.

6- خرافة المفارقة الفرنسية :

الفرنسيون نحفاء لأنهم يشربون النبيذ ويأكلون الزبد .


تنتشر هذه الخرافة وينسى البعض حقيقة الحياة الفرنسية التي أدت إلى حصولهم على الرشاقة ، ولكن قبل ذكرها يجدر التنبيه على أن هذه الخرافة كانت تخص الفرنسيين في الماضي ، أما الآن فليس لديهم ما يوقف وباء السمنة.
القصة الحقيقية وراء رشاقة الفرنسيين تكمل في تناولهم طعام حقيقي صحي مفيد ، وبقدر أقل حيث نلاحظ أن وجباتهم أصغر من الوجبات الأمريكية ، ويتناولون الطعام بصورة أبطأ من الأمريكيين الذين تستولي عليهم الوجبات السريعة والأكل السريع أيضا !! كما أن الفرنسيين يمارسون المشي كجزء من نظام حياتهم .


7- خرافة الحامي :

السياسات الغذائية الحكومية وقوانين صناعة الأغذية تحمي صحتنا .


تعد وزارة الزراعة الأمريكية والتي تمثل مجال الصناعات الزراعية – إحدى أكبر الصناعات الغذائية في الدولة – مسئولة عن السياسة الغذائية . إن لجنة وزارة الزراعة هي المسئولة عن وضع التوصيات الغذائية ، يمثلها الكثير من الخبراء الذين يعملون في صناعة الأغذية ، وبالتالي فهي ليست هيئة علمية موضوعية ، ويجب أن تكون وزارة الصحة والخدمات الإنسانية هي الوصية على صحتنا ، النظام الحالي يشبه جعل شركات الأدوية مسئولة عن إدارة الغذاء والصحة!!
ومن المؤسف أن أكبر شركات الأغذية في العالم هي أيضا شركات تبغ..!
باختصار شديد .. لتجنب ضرر الأطعمة السيئة ، اقرأ الملصق على الطعام وتجنب أي طعام يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز والدهون المهدرجة ، حيث تعد هاتان المادتان مسئولتان عن مخاطر جميع الأطعمة السريعة والمعالجة .
تتمثل مخاطر هاتين المادتين في عدة أمور ، منها :
أنها لا تصاب بالزنخ أبدا ، ويمكن أن تظل على أرفف المتاجر لشهور ، بل لسنين ، وهو ما يحقق أرباحا عظيمة لصانعيها وتدمر الصحة بشدة.
كما أنها تدخل سريعا إلى مجرى الدم وتحدث تغيرات هرمونية وكيميائية تجعلك تشعر بأنك أكثر جوعا.
الأسوأ من ذلك أنها تعيق عملية الأيض وتقلل من حرق الدهون وتزيد الكولسترول ، وتؤدي إلى اضطراب في توزان سكر الدم. وهذا لا يؤدي للسمنة فقط بل لكل المشاكل الصحية الخطيرة.بالإضافة لكل ما سبق فهي تسبب الاكتئاب والتوتر وخلل الهرمونات.





المفاتيح السبعة لعلم إنقاص الوزن الحديث



1- التحكم في شهيتك وأيضك:

أولا : أعد الوجبات المثالية:
إن ما تضعه داخل جسمك أمر مهم ، فمقولة : "أنت ما تأكل" صحيحة تماما ، وبالطبع الكمية مهمة أيضا ، لكن إذا جعلت أيضك منظما فسينظم جسمك بصورة طبيعية كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها ، لذا توقف عن القلق بشأن حساب عدد السعرات الحرارية.












توقيع : nove99


يابوي أه مـن العـذاب وصبـري الكـذاب,,,,,

أه مـن الفرقـا وهـم ثـارت اعصـابـه ,,,,,,

يابوي مـا تمـلا مكانـك زحمـة الاقـراب,,,,,

أنت الامان وغيـر ظلـك صعـب أهنابـه ,,,,,

يابوي لو شفت الديـار ودمعهـا السكـاب,,,,

النـاس تبكـي والشجـر واليـم وعبابـه ,,,,,,


التعديل الأخير تم بواسطة nove99 ; 17-11-2011 الساعة 08:21 AM
عرض البوم صور nove99   رد مع اقتباس