المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وخرو جتكم الشاورما


قرقيعان
16-05-2004, 03:51 PM
شاورما الدجاج





كأسين من شرائح الدجاج المطبوخ
كأس شرائح بصل
نصف كاس مشروم
نصف كأس شرائح فلفل احمر واخضر بارد
نصف كأس زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ربع كاس مرق بعد سلق الدجاج
نصف كأس شرائح خس
شرائح طماطم
نصف كأس طحينة
ملعقتي طعام سماق
قليل من الملح والفلفل الأسود
خبز عربي

الطريقة

يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف إليه الفلفل البارد ويقلب على النار
تضاف شرائح الدجاج والمشروم إلى الخليط السابق
يقلب جيدا ثم يضاف اليه مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينشف الماء
يتبل بالفلفل والملح والسماق
تقطع الخبزة إلى نصفين و يحشى كل نصف بالحشوة السابقة
تضاف شرائح الخس والطماطم
يصب عليه ملعقتان من الطحينة ثم يرش عليه قليل من السماق

سنا الفضه
17-05-2004, 01:51 AM
تسلم يمينك اخوي قرقيعان على هالوصفه:)
بس بقوووووووولك شي قرقيعوووووووووه:D

ورا ماتسمي نفسك ( الشيف قرقيعان );)


ومشكووووووووووووووووووور على هالاكله اللزززززززيزه:)

دايم السيف
17-05-2004, 01:05 PM
:) اكلة مفضلة عندي :)

شكراااااان قرقيعان

((ولد جدة))
17-05-2004, 10:23 PM
اكله محترمة حقيقة و اايد سنا الفضة في الاسم الرائع

:D (( الشيف قرقيعان)) :D